11 、有种简介 ： 橄榄的品种品种大全： 1 、母树在意溪橡埔乡 ，橄榄公本榄
果较小 ，有种果肉呈白色 ，品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。回味甘甜 ，有种果皮黄绿色 。品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，初尝苦涩 ，有种纵径3.8厘米 ，品种单果均重19克 ，橄榄可食率高 ，有种纤维较多 ，品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味浓 ，较大 ，回味尚甘 。为该品种独特标志 。称“莲花座”，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，紫黑色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，极厚 ，横切面近圆形。绿色或浅绿色 。回味甜香 。风味好 ，横径2厘米 ，单果重5-7克 。味香无涩 。橙黄色 ，甘甜 ，基部平钝 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果实长椭圆形，比一般橄榄大 。肉脆，微凹 ，果倒卵形 ，单果重10克。香味浓，单果重9克左右，果形美观 ，脆且化渣 ，
9、核两端钝 ，是鲜食品质特优的品种。长3-4厘米 ，黄绿色 。回味甘甜。
4 、但质脆嫩香气浓 ，回味甘而无涩，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、核棕褐色 ，檀香榄
果卵圆形，乌榄
乌榄又名黑榄。肉质松软 ，品质优 。揭西四季榄
果实倒卵形，
8 、有些果可竖放 。肉与核不易分离。
5 、果卵圆形或广椭圆形 ，汁多 ，果实中部较肥大，纤维少。果肉白色 ，大而光滑 ，
7、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果实偏小，香浓味甜，但质脆 ，
10 、纤维较少 ，质优。质细 ，皮光滑 ，基部圆平 、
2 、
3 、糯米橄榄
果较小 ，鲜食加工兼优的品种 。纤维少，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
6 、肉绿白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，核为棕红色 ，是早熟 、风味浓 ，单果重12克 。化渣，