2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺小胡萝卜100克、补血切成丝；

　　2 、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿

　　做法 ：

　　1、早春粥胡粥鸭腿洗干净，清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，大米200克、萝卜大米加足量的鸭腿水，姜丝10克 、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺姜丝、补血料酒一勺、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、用料酒 、盐5克、剔骨取肉，胡椒粉2克 。

　　原料 ：鸭腿一只 、葱末5克、