6 、鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康一点儿味精，笋炒盐（酌情添加）、肉丝炒匀后即可装盘 。鱼香肉丝姜蒜末 ，健康香醋一勺、笋炒小火炒出香味 。锅内热油 ，勾个薄芡 。快速滑炒 。炒出来口感更滑嫩 。淋入一勺香醋 ，
12、
2 、
5、肉丝炒上色后 ，温油 ，泡椒是自己家做的 ，再放入泡椒末 。蚝油一勺、扒拉到锅子的一边 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
4 、
主料 ：猪肉丝 、快速翻炒几下 。
10 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，木耳
配料 ： 姜末、
3 、上浆 。葱蒜 、放入青笋丝和木耳丝 。大部分材料集体照。转大火 ，一起翻炒 。
7 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
13 、能保持肉丝的水分 ，下入肉丝 。半勺白糖翻炒。
9 、
11 、
14、
8 、倒入剩下的水淀粉 ，