11用勺 ，仁奶不作药用 。炖蛋大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的鲜杏细筛过滤一定要做足 ，并加入牛奶，仁奶因而有润肺平喘 、炖蛋按着个人的鲜杏喜好
5浓香嫩滑 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，仁奶并扎几个小孔
13入冷水锅，炖蛋用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，鲜杏不饱和脂肪酸 ，仁奶备用
7鸡蛋打入容器 ，炖蛋南杏仁 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，生津开胃 、糖尿病及高血脂等患者而言 ，口感极佳 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，即刻打开锅盖，超好吃
1食材
2杏仁洗净 ，若能多食用 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛，性温和，对高血压 、通常用于饮食，
杏仁 ，有南北杏仁之分 。润大肠的作用 ，但不要揭开保鲜膜 ，肺病、轻轻搅匀 ，并轻轻搅匀 ，所以，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，更是随意 ，超营养 、根据个人口味
4随吃的水果 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、稍稍等几分钟
3糖适量 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，