原料 ：肋排350g 、嗜肉蒜蓉烧排料酒。族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱 、可错姜切片 。过的骨撒上葱花 ，排骨白糖一点点 、辣酱
3 、嗜肉蒜蓉烧排
4 、族绝姜 、可错倒入半汤匙料酒炒匀 。过的骨放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。一点点白糖 ，辣酱大火煮开后，嗜肉蒜蓉烧排老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝再加水至排骨三分之二处 。可错爆香葱姜 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、排骨剁成小块 ，锅中放油烧热，
做法 ：
1 、葱 、一汤匙生抽 、
6 、
5 、葱切段 、生抽一汤匙、半汤匙老抽 、边缘稍有焦黄 。
加盖转小火焖20分钟左右，2 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，出锅 。开盖转大火收浓汤汁 ，