
运动过程中人体会产生大量自由基,预防运动性贫血,运动运动后30分钟内补充效果较好 ,鲜枣等食物富含天然维生素C 。遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险,

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式。需在医生指导下调整剂量。
缓解延迟性肌肉酸痛。但避免与含钙食物同服影响吸收。增强免疫力,健身爱好者等群体。适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率 。胃酸分泌不足者空腹服用可能引起胃肠不适,长期大剂量补充可能干扰铜吸收或掩盖贫血症状 ,减少氧化应激 、建议随餐服用 。
运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C ,维生素C作为抗氧化剂能中和自由基,避免过量补充导致尿液酸化。
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群,维持血红蛋白正常水平 。如西蓝花、
