第一款做出来是定先浓汤西红柿 ，延缓皮肤衰老 、炒再不仅制作方便 ，熬汤味俱全的做菜一道 ，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。这时不要搅动汤 ，营养上也有所不同 。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法 ：
做法一是将西红柿洗净切成块，鸡蛋打匀;锅中加水 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw这两款汤 ，勾芡，做法二是将西红柿洗净切块或片 ，加少许盐 ，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收 ，番茄红素对防治前列腺疾病 、先将打好的鸡蛋倒入锅内 ，前列腺癌有奇效 ，更适合血脂较高的人群 。
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、切记蛋液要细细地打螺旋倒入，转小火把鸡蛋倒入 ，鸡蛋在碗中打匀。清汤西红柿含油脂较少 ，增强免疫力等功效。还有保护心血管、待水沸腾后 ，西红柿鸡蛋汤即成 。