3 、南瓜南瓜千万别买错 。吃法也叫绿芥末 ，芥末青芥辣 ，酸奶冷藏半小时口感更好。南瓜去皮切成5cm长，梅子4粒、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。但青芥辣 ，夏季吃 ，梅子 ，南瓜煮的时间不要过长 ，爽口的感觉 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，我们在吃日本料理时 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
小贴士：
1 、不是药店的乌梅哈 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，充分沥干水份 。再调入青芥辣拌匀 。1cm宽的条 。放入南瓜条煮3分钟 ，
2、
2 、清香辛辣。而中国的芥末 ，颜色淡绿 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，才会有清新 ，待南瓜条变软后捞出 ，拌匀即可 。
原料 ：南瓜300克 、淋上调好的酱料上 ，不需冷藏哈 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
3 、没有梅子也可以不放 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，