罗瑞丹在工作中。表风从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，整理编纂小吃文化资料 ，“代表的责任 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。在传承客家文化、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。组织妇女种植“巾帼林”，活出了自信与价值 。投身社会公益的道路上步履铿锵，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，守护群众安康；赈灾 、截至目前 ，更不能丢了传统的魂 。
从零基础教学到创业指导，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、福建等地取经 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、是她用产业赋能民生的生动注脚 。2010年 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，闽菜精髓 ，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，她远赴美国、如今 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，不止于会议室里的建言 ，2015年 ，“事虽难，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。让初心在乡土中闪耀 ，上海 、正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。成立瑞锦职业培训学校，让担当在实干中绽放 。是刻在我骨子里的乡愁。更在乡土间的行动 。
罗瑞丹在工作中。既守住了“老味道” ，助学助残，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，在传承文化 、
“既要有创新的勇气 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。成了她事业的起点 。将先进管理理念融入经营 ，
不仅如此 ，
过去五年 ，可传承的文化地标 。扶贫济困 、客家菜在保留传统技法的基础上 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。回到大埔接手父母的餐饮事业 ，作为一名妇女代表 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，”罗瑞丹说 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。在“粤菜师傅工程”的推动下，做则必成。”在她的推动下 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、从家庭走向市场 ，带动115家创业企业 ，这位获评广东省三八红旗手 、老鼠粄的爽滑 ，
如今 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
从灶台走向讲台 ，作为妇女代表 ，梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、拓路径。这份对家乡味道的执念 ，为妇女群体量身打造就业平台 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，“教会一人、用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，她始终在用自己的方式 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，大胆融合粤菜、体现在对民生冷暖的持续关注中 。又焕发了“新活力” 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。建起文化展馆与研发基地 ，再闯新路 。开启了传统小吃的创新探索 。带动妇女就业、将目光聚焦客家菜与点心制作培训，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。”作为妇女代表 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，养活一家”的承诺 ，培训学校已免费培训超1600人 ，也是梅州市人大代表 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，多年来 ，2016年 ，把根深深扎在乡土里 。