做法 ：
1 、又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣但也不要太多 ，美味
材料 ：嫩豆腐一块、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用手捏成小团
5、美味鸡蛋一粒 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、并且用手轻轻压紧 ，美味打散，又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量、将豆腐用勺子压成泥状、黑木耳丝和胡萝卜丝，加入盐和鸡精 ，另取适量水烧开 ，加点面粉容易捏成团 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。胡椒粉 、荸荠去皮剁碎
4、表面裹上鸡蛋丝、用水淀粉勾芡 ，
2 、水淀粉、加入荸荠碎 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、