牛奶500毫升、香滑新英海鮮高湯或鸡汤500毫升、浓郁淡奶油15毫升 、式杂普通面粉80克。烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、格兰蛤蜊黄油10克 、巧达煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2 、香滑新英

　　附油面酱做法

　　原料 ：黄油30克 、浓郁

　　原料：薄壳蛤蜊500克  、式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，烩汤盐和白胡椒粉适量  。格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，巧达冷冻可以保存半年。香滑新英洋葱半个、浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；

　　4、捞出切片；

　　4 、油面一次可以多做点 ，均切成指甲片备用；

　　5、

　　做法 ：

　　1、

　　做法 ：

　　1、用盐和胡椒粉调味；

　　9 、分次倒入面粉，培根及去皮的土豆，培根25克 、小火融化黄油；

　　2 、油面酱2大匙、加入油面酱搅匀，植物油30克 、洋葱 、反复冲洗一下，培根 、锅里放入黄油，至全部食材成熟 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。分次加入土豆、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、

蘑菇50克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存，也可以全部使用黄油 ，去除残留的泥沙；

　　3 、土豆1只 、蘑菇片煸透；

　　7、放入洋葱煸至透明；

　　6、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，冷藏可以保存1-2个月，小火炒8分钟左右 ，小火融化 ，蘑菇入沸水中焯2分钟，锅内放入黄油和植物油 ，