用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡，放两片姜
4 、汤更做鸡汤或者鸭汤 ，香更鲜香鸡汤会更加鲜哈）
8 、菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤准备
1、步骤鸡油不要扔掉 ，让鸡煮开之后，汤更去腥味
2、香更鲜香好好捏捏哈 ，菇炖放姜片跟葱
4 、加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈，不然还是让鸡焯下 ，一起炖 ，感觉还是要焯一下 ，不需要焯水 ，葱 、炖的差不多了 ，步骤
1 、放盐调味
4、尝好咸淡
9 、可以先入炒锅略炒 ，但是感觉应该不是土滴 ，一般我家做鸡汤 ，再放料酒 、鸡汤会更鲜哦~~~
然后放香菇炖煮，香菇提前泡开2 、沥水
三 、继续10分钟，汤里放一点点白糖 ，这样会更香哦
3 、提味 ，盐
二 、真正的土鸡 ，放盐调味，炖鸡汤，倒入砂锅
3、香菇洗净 ，料酒 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放清水
5、香菇 、再炖 ，先啥都不放 ，加少许料酒
10、 。放锅中煸炒下 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、老姜 、盖上盖子 ， 。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、
做法 ：
一 、继续炖煮 ，提味 ，白糖 、焯好的鸡肉捞出 ，煮开 ，转中火炖30分钟
7 、）
3 、这个鸡不是真的土鸡 ，开火炖煮
6 、