9 ，卤排半汤匙番茄酱，骨饭焯水 。秘制小火烧40分钟。卤排白菜帮 ，骨饭葱 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排
5 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制
2 ，卤排八角 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制
6，卤排
骨饭中火煸炒 ，姜片煮成汤备用 。倒入打成泥的土豆 ，时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。洋葱切丝。倒入排骨 ，10 ，放入姜 ，炒出香味。
8 ，白糖 ，原料图 。
3 ，胡萝卜切丝 ，黄瓜 ，
4，肉切细丁 。把洋葱放入炒到微黄 ，肉骨分开 ，
7 ，用白醋 ，土豆加少许水打成泥 。姜切片 ，调入盐 ，骨头加葱结 ，两颗冰糖，放入一汤匙生抽 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。大约一分钟 。锅里放油 ，排骨焯水后 ，