原料：香椿、超级炒香椿炒葱姜末、应景料酒 、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒加盐炒软 。应景水淀粉、季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁
调料 ：盐 、超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆 ，应景虾仁 、季清
新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒水淀粉 、应景葱姜末少许制作：
1. 香椿洗净 ，季清不要切断 ，挑出砂线 。
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。
3.将处理好的虾仁放入容器中 ，加少许料酒 、
4.锅中倒油烧热 ，蛋清少许 、蛋清少许上浆 。
2.虾仁洗净 ，