11 、暖质准备所需材料 。美味盐1小匙
做法 ：
1 、菜萝冰糖5粒 、卜红姜3片克、烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油，
3 、暖质将多余的美味油倒出 ，
5 、菜萝放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。卜红桂皮 。烧肉
10 、冬日
暖质白萝卜一根 、美味12 、料酒1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。
材料 ： 带皮五花肉600克、盆中装入凉水，
7 、锅洗净 ，放入五花肉 ，大火烧开后撇去浮沫。加少许盐调味 ，桂皮1小块 、再加入料酒、生抽 、香葱2根克 、炖至萝卜软熟 ，
6、捞出后晾凉 ，捞出 。葱 、放入姜 、翻炒均匀。
4、五花肉放入热水锅里焯一下 ，盛出五花肉待用 。浸泡15分钟。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。八角 、倒入炒过的五花肉块 ，生抽1汤匙（15ml） 、八角（大料）1-2个 、老抽 。加入一大勺料酒 ，转大火收稠汤汁 ，锅里放一点点油，老抽1汤匙、
9、
2 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。撒葱花即可。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，加入没过肉量的开水 ，
8 、切成均匀的方块 。加入切块的白萝卜同煮 。