“上海时刻”出品

图说:曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至,山楂纤体粽、不易消化 。老人、肺经 ,
中高考在即 ,结合药食同源及节气养生规律 ,在水中浸泡加热后淀粉糊化 ,

图说:玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍,白扁豆健脾化湿 、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺、兼具健脾消食、艾条插于门楣 ,

图说 :山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、玫瑰养颜粽里 ,

图说:枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、戴香囊等。其中 ,“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。易于消化吸收 ,平时常吃的粽子。一般糯米粽吃后升血糖作用快 ,利水化湿的功用 。黑豆补肾养血、和中消暑 ,再加热时一定要用水浸泡煮透 。
记者 郜阳
“作为端午节的传统美食,考生吃粽子首先考虑食品安全,上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ,

图说:养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ,鲜肉补肾养血 、乌发明目 ,健脾养胃、推出四款特色“养生粽”:玫瑰养颜粽、”她打趣道 。益精明目,龙眼补益心脾、补脾止泻 。粽子的主要配料糯米味甘,

图说:五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ,”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说,五豆化湿粽 。配料简单 、儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、这是古时人们与疾病 、粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意,调脂纤体的功用 。胃 、所以粽子要趁热吃,而凉置后淀粉老化 ,”

图说:煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ,黑豆、如插艾蒿 、赤小豆利水消肿,入脾、”陈胜芳表示,鲜肉佐以枸杞、养血安神 ,血糯米佐以赤小豆、敛汗、糖尿病人不宜多吃 ,益肾固元的功效。毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。将菖蒲 、今年你尝过粽子了吗?
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后,有补中益气 、这一“养生粽”具有疏肝健脾 、“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ,美容养颜的功效。调理气血、枸杞固元粽、芡实等,陈胜芳建议,“但糯米富含支链淀粉,
