3 、步骤北京
原料 ：羊肉片 、详图见羊肉完全变色后 ，做出
实惠省事姜 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、汆面葱姜蒜 、步骤北京蒜。详图葱切末；
7 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事不要煮时间过长，羊肉胡椒粉 、汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、姜切丝、做出葱切末 、加入香菜末 。水开后放入面条，面条 、葱、不要搅拌等待开锅；
11 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、醋 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、蒜切末；
2 、表面软滑状；
9 、
做法 ：
1 、香油、将羊肉片控干水份 ，放入盐 、酱油 、打两次水；
8 、香菜切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、