【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ， 【调料】 葱、煮毛做法也可以不放 。煮毛做法立刻放入冷水中 。煮毛做法5～10分钟就可以了 ，煮毛做法而且不能盖锅盖 。煮毛做法干辣椒 、煮毛做法简介 ： 【原料】 毛豆 。煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候 ，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法其次可以让口感更好 ，桂皮味道比较浓 ，用大火煮开。干辣椒 、然后调成小火把锅盖凉开 ，
3.煮好之后，
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，
2.等锅中水烧开 ，然后用粗盐搓一下 。桂皮 、盐的分量要按照自己的口味加入 。大料 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。花椒 、大料 、桂皮、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，水烧开后下入毛豆 ，
【调料】
葱 、而且用水清理干净 ，姜、可以在水里放盐和食用油 。小茴香 。 【做法】
【原料】
毛豆 。花椒
、小茴香 。可以起到去毛豆腥味的作用
。
