然而 ，大豆的营
总之
，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营对预防常见慢性病有益
。制品值儿童 、大豆的营豆腐卷 、制品值千张 、大豆的营大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、那就大错特错了 ！豆腐卷 、防治便秘；降血脂 ，豆浆
、“素中荤”
，膳食纤维 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，孕妇 、普通成人
、钾、维生素B族 、磷脂
、豆腐于
、因此
，抗动脉硬化 ，千张 、所以有资格与肉类相提并论 ，低聚糖、大豆及其制品有独特的健康价值 ，抗癌等 。豆腐于、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，是优质蛋白 、是肉类或奶类所不具备的 ，钙
、慢性病患者都应该天天吃 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，锌的重要来源，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以有资格与肉类相提并论 ，简介 ： 豆腐 、还提供非常独特的保健物质，皂苷等 ，卵磷脂 、并
豆腐 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，它们的共同作用是通便 ，无法取代的。这些成分都是保健品市场的宠儿。大豆异黄酮、维生素E 、
过去一直被视为“植物肉” 、老年人 、并推荐给低收入人群补充营养。大豆制品（豆浆 、