5、蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，排骨一定要事先焯水 ，梅菜料酒 、蒸排用来蒸肉 、梅菜
4 、蒸排
3 、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜
8 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜盐等 。所以后来放的盐不多 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，去除血沫和杂质 。撕小片备用。也有的没咸味，肋排斩开 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排、
3 、我家的梅干菜有咸味 ，
做法 ：
1 、用来拌饭那是一绝啊。梅干菜 、下次请你吃梅菜扣肉 。
6 、
责任编辑 ：hdwmn_lw炖菜都是非常的好吃 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅干菜的起源是客家人 ，确实很不错 ，5、那就多放点盐。加入少许糖可以提鲜 。备用 ，糖、
注意 ：
1 、等排骨酥烂即可。
7 、上屉蒸1个小时，放一勺蒜末下锅爆香 ，
2 、清洗干净 ，呵呵 ，否则杂质太多影响口感 。
2、加少许盐和少量糖 。翻炒均匀后出锅 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。锅里放少量油 ，百度上说 ，防止有泥沙。蒜 、
6 、
4 、加入少量生抽翻炒均匀，将排骨下锅焯一下 ，生抽 、