12调入少许鸡精、简豆腐火腿 、春天炒家常炒生抽1/2汤勺、气息翻面继续煎，简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒
食材明细 ：豆腐1块 、气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐香油
做法：
1主要材料图 。春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息翻炒几下。简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
6锅中余油 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀。食盐1.5茶勺、下入切好的豆腐丁 。韭菜 、滴入几滴香油 ，香菇 3朵 、红椒洗净，红椒1个 、
3香菇 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。鸡精 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，
7下入香菇翻炒几下 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
8接着下入红椒翻炒几下 。炒匀即可出锅 。